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苯甲酸鈉 cas:532-32-1

發(fā)布時(shí)間:2022-08-10瀏覽數(shù):3858

苯甲酸鈉,也稱(chēng)安息香酸鈉,是一種有機(jī)物,化學(xué)式為C7H5NaO2,是一種白色顆粒或晶體粉末,無(wú)臭或微帶安息香氣味,味微甜,有收斂味,相對(duì)分子質(zhì)量為144.12,在空氣中穩(wěn)定,易溶于水,其水溶液的pH值為8,可溶于乙醇。


苯甲酸鈉

外文名:Sodium benzoate 

別   名:安息香酸鈉 

化學(xué)式:C7H5NaO2

分子量:144.103

CAS登錄號(hào):532-32-1

EINECS登錄號(hào):208-534-8

熔   點(diǎn):436 ℃

沸   點(diǎn):249.3 ℃(at 760mmhg)

水溶性:易溶 

密   度:1.44 g/cm3 

外   觀:白色結(jié)晶性粉末

閃   點(diǎn):111.4 ℃ 

應(yīng)    用:

1、主要用作食品防腐劑,也用于制藥物、染料等

2、用于醫(yī)藥工業(yè)和植物遺傳研究,也用作染料中間體、殺菌劑和防腐劑

3、苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時(shí)轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸。也可作為飼料的防腐劑。

4、該品用作食品添加劑(防腐劑)、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑,也用作香料等有機(jī)合成的中間體。

苯甲酸鈉 拷貝.jpg


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